Resep MPASI Rumahan: Puding Buah Jambu Biji

Puding Jambu Biji

Salah satu buah yang pengen banget saya kenalkan ke #BabyBoy adalah jambu biji. Jambu biji mengandung banyak vitamin, diantaranya adalah vitamin C, A dan B1. Selain itu jambu biji juga memiliki kandungan fosfor, kalsium dan zat besi. Banyak manfaatnya kan? Tapi, rata-rata jambu biji itu agak keras. Namanya anak bayi yang belom ada giginya mana bisa makan buah yang keras gitu kanโ€ฆ

Putar otak akhirnya saya berkreasi sendiri bikin Puding buah pakai jambu biji ๐Ÿ˜€ Mau tau? Sini, sini, intip resep di bawah ini.

Resep Puding Jambu Biji

Porsi : 5 cup

Waktu Persiapan : 5 menit

Waktu Memasak : 10 menit

Bahan-bahan:

  • 2 buah jambu biji potong dadu, hancurkan
  • 1 buah bubuk jelly
  • 2 buah jeruk, peras (untuk rasa manis pengganti gula karena saya belum menggunakan gula/garam tambahan)
  • 1 gelas air
  • 1sdm tepung gasol / maizena agar lebih lembut.

Cara Membuat:

  1. Masak bubuk jelly dengan 2 gelas air.
  2. Setelah agak mendidih, masukkan jambu biji dan air jeruk
  3. Angkat. Sajikan saat dingin

Pas nyicipin agak-agak takut nggak enak. Maklum deh kan ini namanya resep coba-coba. Eeeeh ternyata enak juga! Hahaha. #BabyBoy lahap nyemil puding ini. Nggak mau berhenti. Gilak! Emaknya langsung happy banget! ๐Ÿ˜€

Tapi sayang, rasa happy itu nggak bertahan lama. Dua jam sesudah makan puding, wajahnya #BabyBoy ruam-ruam. Saya curiga alergi sama tepung gasol-nya karena kemarin-kemarin saya pernah buatin puding pakai tepung maizena dan gpp. Setelah saya stop puding-nya, Puji Tuhan beberapa jam kemuidian ruam-nya berangsur hilang.

Hmmmmโ€ฆ Lain kali bikin pudding yang minimalis tanpa tepung gasol deh ๐Ÿ˜‰ Semangat makan ya #BabyBoy, Mami happy kalau kamu makannya banyak :*

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s